Рис с баклажаном

Рис с баклажаном
Категория: Горячие блюда - Блюда из овощей, грибов, бобовых - Горячие блюда из овощей
Описание: Пока еще в продаже есть баклажаны, можно приготовить простое вегетарианское блюдо.Легко, просто, вкусно!
Время приготовления:
Количество порций: 2
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Спецпроект "Легко готовить хорошо!". Вегетарианские блюда
На обед
На ужин

Ингредиенты для "Рис с баклажаном":
  • Рис (Жасмин) — 2 пакет.
  • Баклажан — 1 шт
  • Кунжут — 1 ст. л.
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Соевый соус — 3 ст. л.
  • Масло кунжутное — 1/2 ст. л.
  • Уксус (рисовый) — 1 ч. л.


Рецепт "Рис с баклажаном":
Рис с баклажаном ингредиенты Рис отварить до готовности. В это время..

Рис с баклажаном ингредиенты Баклажан разрезать вдоль пополам, удалить семена и нарезать каждую половинку тонкими ломтиками, делая надрез не до конца, чтобы получилось похоже на веер.

Рис с баклажаном ингредиенты Подготовленные половинки баклажанов опустить в кипящую воду и варить на сильном огне 7 минут, после чего слегка остудить

Рис с баклажаном ингредиенты Для приготовления соуса кунжут растолочь в ступке.
В миске соединить соевый соус, уксус, размешать, добавить кунжутное масло, толченый кунжут, тщательно перемешать.

Рис с баклажаном ингредиенты Сладкий перец очистить от семян и мелко нарезать

Рис с баклажаном ингредиенты Половинку баклажана, выложить на тарелочку с рисом, посыпать перцем

Рис с баклажаном ингредиенты Полить соусом и подать к столу.

Рис с баклажаном ингредиенты Приятного аппетита!



Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/98226/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя