Кади ча или Баклажаны по корейски

Кади ча или Баклажаны по корейски
Категория: Салаты
Кухня: Корейская
Описание: Баклажаны мы очень любим и готовим по разному, я делаю салат, т. к. не нашла подобного рецепта, выкладываю! Надеюсь вам понравится!!! готовить его лекго и быстро
Время приготовления:
Предназначение:
На обед: На закуску
На праздничный стол
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание

Ингредиенты для "Кади ча или Баклажаны по корейски":
  • Баклажан — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Специи
  • Чеснок — 2 шт
  • Морковь — 1 шт


Рецепт "Кади ча или Баклажаны по корейски":
Кади ча или Баклажаны по корейски ингредиенты Почистить, нарезать на кубики не мелко, опустить в кипящую воду на 5-8 минут, так проделать со всеми баклажанами

Лук порезать полукольцами обжарить в масле до золотистой корочки и смешать с баклажанами

Порезать на полосочки очистив от семечек и так же положить к баклажанам

Кинзу, петрушку покрошить мелко и кинуть к баклажанам

Мелко на терке как на корейскую морковку

Соль, перец, кинзу молотую если нет свежей и наоборот, уксус, глютомат натрия (усилитель вкуса)совсем чуть чуть если не добавить будет не тот вкус все добавить по вкусу

Можно мелко порезать или на чеснокодавке и добавить к, все тщательно перемешать и дать постоять хотя бы час

Надеюсь вам понравится!!! Мои дома обожают корейскую кухню! готовится быстро и легко все ингридиенты можно найти на рынке. Приятного вам аппетита!!!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/86786/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя